「紐約早餐女王」魅力不減 持續大放異彩

「紐約早餐女王」魅力不減 持續大放異彩

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「紐約炸雞鬆餅」內含厚實雞胸肉,搭配杏桃柳橙抹醬與特製黃芥末醬料,鹹甜風味十足,售價460元。(徐力剛攝)

亞洲限定款餐點「鮮煎蝦餅」以蝦泥、雞蛋與白胡椒製作,外皮佐白芝麻煎制似中式燒餅,鮮蝦內餡口感軟嫩,售價260元。(徐力剛攝)

新品「白花椰起士茄汁菸斗面」番茄風味濃郁,微辣口感令人難忘,售價460元。(徐力剛攝)

店內人氣王「法式吐司」口感軟嫩,搭配新鮮草莓微酸口感,全球門市開幕至今銷售超過1000萬份。(徐力剛攝)

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手工製作「Orange Apricot杏橙水果抹醬」(圖前)塗抹麪包食用,風味絕佳。(徐力剛攝)

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我是人才

Sarabeth’s店內裝潢簡約乾淨,特選磚牆裝飾營造廚房氛圍,佔地65坪、96個座位,提供消費者舒適用餐環境。(徐力剛攝)

有「紐約早餐女王」稱號的早餐品牌「Sarabeths」2016年5月首度登臺,開幕首月營業額衝出1000萬以上佳績,在臺第一仗開出漂亮紅盤。Sarabeths強調提供消費者新鮮食材,不使用乾燥香料葉入菜,近期推出紐約炸雞鬆餅、鮮煎蝦餅、白花椰起士茄汁菸斗面與店內人氣餐點法式吐司,甜、鹹食雙主力搶攻臺灣市場。

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LOVE SO LIFE

餐廳Sarabeths創立於美國紐約,創辦人Sarabeth Levine女士以家傳食譜手工製作「Orange Apricot杏橙水果抹醬」起家,抹醬製作以手工分割水果避免水果瘀傷,不添加果膠製作,一推出即大獲好評;臺灣第一間Sarabeths地點選在太平洋SOGO敦化館,店內以白色與木質調爲裝潢色系,並提供「全日餐」餐飲服務,想嚐鮮消費者動作要快。

这个诅咒太棒了

新品「紐約炸雞鬆餅」份量十足,炸雞厚度約1公分夾於鬆餅中,佐以杏桃柳橙抹醬與特製黃芥末醬料,鬆餅加入酪奶製作口感軟嫩,保留雞蛋清香,原味炸雞與芝麻葉特有香氣在口中混合,迸發全新滋味。另一款「白花椰起士茄汁菸斗面」針對女性消費者設計,特意選用菸斗面製作,面體沾附較多醬汁、增添風味,另一方面可直接叉起食用,避免濺出湯汁,優雅又貼心;醬汁加入新鮮番茄、鮮奶油與胡椒提味,帶有胡椒清香與微辣感,撒上Ricotta起士平衡辣度,老少咸宜。

「法式吐司」爲Sarabeths人氣餐點,在土司雙面抹上蛋液佐以澄清奶油煎制,隨餐附上進口草莓、加拿大楓糖與特製鹹奶油,甜鹹風味自由搭配,一次雙重滿足。Sarabeths表示,臺北敦化SOGO店開幕首月銷售告捷,此次全新菜色預估將帶動2成以上業績成長,並預告桃園中壢SOGO店將於第二季盛大開幕。